Carangue bleue

Elle vit autour des patates et le long du tombant de la

côte et de la barrière. Elle peut se déplacer en banc.

On peut donc avoir plusieurs départs en même temps.

Elle mord sur tout type de leurre avec, peut-être, une

préférence pour les leurres siffleurs et les leurres à

jupe en plastique.

Les plus grosses peuvent peser jusqu'à 10 kg.

Sa chair est bonne. Les plus petites sont les meilleures.

Les carangues de 1 à 2 kg sont idéales à cuisiner

entières au four.