Espadon voilier

Un poisson très spectaculaire et recherché! Il est

magnifique et offre un combat agrémenté de

superbes sauts lors de son puissant rush : 25m

par seconde. C’est malheureusement souvent lors de

ces cabrioles qu’il parvient à se décrocher. Il

semble être présent toute l’année mais les prises

sont plus importantes en saison sèche.

On peut le trouver presque partout, sauf sur les

patates. Il affectionne quand même la pleine eau,

surtout sur la ligne des 80m à l’extérieur du lagon.

Il se prendra essentiellement aux leurres de

surfaces. Vous pouvez en prendre deux ou trois en

même temps car ils chassent souvent en groupe.

Les poids varient entre 25 et 45 kg à Mayotte.

Il a une bonne chair ferme qui rappelle un bon

steak. Il est excellent, fumé.